Kivis túrótorta glukononnal recept

Kategória:

Hozzávalók:
Kekszes alap

180 g üres cukormentes keksz
90 dkg margarin

Krém

500 g tehéntúró
300 g tejföl
2 kávéskanál vanília aroma
1 citromból nyert citromhéj
150 g glukonon
5 db lapzselatin
200 ml habtejszín

Teteje

3 közepes db kivi
2 teáskanál zselatin

Elkészítés:
Az osszetort kekszet az olvasztott margarinnal osszedollgozuk. Majd egy kerek torta formaba bele nyomkodjuk es elomelegitett sutobe Kb. 5-10 percig sütjük 210 fokos sütőben.

Krém

A habtejszínen és a zselatinon kívül minden hozzávalót jól elkeverünk, hogy minél krémesebb legyen .
A habtejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan hozzáadjuk a túrós krémhez.
A zselatint a megfelelő módon elkészítjük, majd a krémhez adjuk.

Teteje

A krémet rátesszük a kekszalapra, majd a felszeletelt kiviket a torta tetejére pakoljuk úgy, hogy mindenhova jusson lehetőleg.
A megmaradt kivit összeturmixoljuk, és annyi vízzel öntjük fel, hogy egy halvány zöldes színt kapjunk. Ebből 1 dl-t elkezdünk melegíteni, beletesszük a zselatint, és a megfelelő módon elkészítjük.
Ráöntjük a torta tetejére, és hűtőbe tesszük kb. 3 órára, amíg a zselatin megszilárdul.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres túrótorta - másként	» Gyümölcsös túrótorta	» Csokis túrótorta	» Túrótorta tészta nélkül
» Túrótorta banánnal	» Haromretegu turotorta	» Sült túrótorta	» Epres-joghurtos túrótorta
» Kávés túrótorta	» Sajtos túrótorta !	» Morzsás túrótorta pohárban	» Szedres túrótorta
» Túrótorta - mascarponéval	» Túrótorta evapolya módra	» Epres túrótorta	» Citrusos túrótorta