Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kivis uborkasaláta mozzarellával recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 db fürtös uborka
4 db kivi
1 db húsos paprika
25 dkg mozzarella
1 csokor petrezselyem
néhány salátalevél dekorációnak
A dressinghez:
3-4 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál extraszűz olívaolaj (pl. 4,5 ek-nyi olaj)
2 evőkanál almaecet
só, bors frissen őrölve

Elkészítés:
Az uborkát megmosom, keresztben elvágom, kiskanállal kikaparom a magját. Vékony félholdakra vágom. A kivit meghámozom, szeletekre vágom. A paprikát megtisztítom és vékonyra metélem, az egészet egy tálba halmozom. A petrezselymet éles késsel apróra vágom.
Összekeverem a dresszinget és majdnem az egészet óvatosan összeforgatom a salátával, majd jó félórára állni hagyom. Tányérokba szedem, rámorzsolom a kézzel tépkedett mozzarellát, bőven ráhalmozom a petrezselymet és locsolok még rá a mártásból. A tetejére öntöttem még egy kevés friss olívaolajat


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkasaláta rizstésztával » Kivis sütemény » Diós-sonkás uborkasaláta » Uborkasaláta télire
» Krémsajtos uborkasaláta » Perzsa uborkasaláta » Tejfölös uborkasaláta » Görög uborkasaláta
» Uborkasaláta » Epres-kivis torta » Juhsajtos uborkasaláta » Uborkasaláta eperrel
» Tojásos uborkasaláta » Parasztos uborkasaláta » Grúz diós uborkasaláta » Kivis túrótorta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.