Kókusz dió recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- a külsejéhez: 30 dkg darált dió, 20 dkg barna cukor, 5 dkg keserű kakaópor, 1 tojás, 2 evőkanál rum
- a belsejéhez: 10 dkg rama margarin, 10 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék
- a forgatáshoz: 6-8 dkg kókuszreszelék
- a díszítéshez: 15 szem fél dióbél

Elkészítés:
Először a belsejéhez valókat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa.
A külsejéhez valókat addig gyúrjuk, míg a cukor el nem olvad benne, majd nedves kézzel 15 egyforma gombócot formálunk belőle. Két tenyerünk között egyenként kissé ellapítjuk, a közepére egy kókuszos gombócot teszünk, majd újra összegömbölygetjük ugyanúgy, mint mikor szilvásgombócot készítünk.
Kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben dermedni hagyjuk. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel félbevágjuk, és egy-egy negyed dióval díszítjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis kókuszcsók	» Kókuszos sütőtök leves	» Kókuszos mignon..	» Huncut kókuszgolyó
» Csokis-kókuszos muffin	» Kókuszos bomba	» Bögrés kókuszos	» Csokis-kókuszos keksz
» Kókuszos rácsos szelet	» Kókuszos csók	» Csokis kókuszos süti	» Arany-ezüst kókuszgolyó
» Inverz kókusz kocka	» Kókuszgolyó	» Kókuszos csoki csészében	» Kókuszos tejbegríz