Kókuszos kölespuding recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg köles
0.5 l kókusz tej
2 dl víz
1 ek. kukoricakeményítő
4 ek eritrit vagy xilit
5 ek kókuszreszelék
2 z.vaníliás cukor
1 csipet só

Elkészítés:
A keményítőt keverjük csomómentesre egy kevés kókusztejjel, majd keverjük hozzá a maradék tejet és vizet,az édesítőszert,csípet sót, öntsük bele a kókuszreszeléket és a vaníliás cukrot, majd főzzük meg ebben az elegyben a kölest.
Addig főzzük amíg a köles teljesen meg nem puhul, majd kis formákba öntsük ki és hűtsük le. Mikor teljesen kihűlt és megszilárdult, öntsük ki a formákból, szórjuk meg egy kevés kókuszreszelékkel, de tehetünk rá mandula vagy mogyoróforgácsot is, és fogyaszthatjuk is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bánatos kókuszos	» Baranyai kókuszos	» Kókuszos-túrós golyók	» Kókuszos csemege kocka
» Kókuszos lekváros réteges	» Kókuszos rakott keksz	» Kokuszos turórudi	» Kókuszos csoda kocka
» Kókuszos tekercs	» Kókuszos-csokis tallér	» Szilvás, kókuszos szelet	» Kókuszos sütemény I.
» Kókuszos-diós paleo keksz	» Mézes kókuszos szelet	» Kókuszos zserbó	» Diós/ kókuszos kosárkák