Kókuszos pite mogyoróhabbal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához:
- 25 dkg liszt
- 12 dkg vaj
- 7 dkg porcukor
- 2-3 ek tejföl
Krém:
- 25 dkg mascarpone
- 12 dkg porcukor
- fél vaniliarúd kikapart magja
- 7 dkg kókuszreszelék
- 1,5 dl habtejszin
- 2 ek tejföl
- 3 tk étkezési keményitő
- 2 tojás
diszités:
- 2 dl habtejszin
4 ek mogyorókrém
1 csomag habfixáló

Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk és hűtőbe tesszük legalábbi 1 órára. 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, majd kibélelünk vele egy piteformát, úgy hogy az oldalára is jusson.
180 fokon 12 perc alatt elősütjük, majd hűlni hagyjuk, közben elkészitjük a krémet.

A mascarpone krém összetevőit kézi mixerrel elkeverjük, a tojásokat a végén adjuk csak hozzá. Az enyhén kihűlt tésztára öntjük és 160 fokos sütőben további 10-12 percig sütjük.

A diszitéshez habbá verjük a tejszinhabot a habfixálóval, hozzáadjuk a mogyorókrémet és habzsákkal diszitjük a tortát.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-kókuszos Brownie	» Kókuszos banántorta	» Habos kókuszos	» Kókuszos keksz
» Kókuszos-túrós golyók	» Kókuszos csoki csészében	» Túrós-kókuszos bonbon	» Ananászos kókuszos muffin
» Egyszerű kókuszos kocka	» Kókuszos káposzta saláta	» Kókuszos rizs	» Csokis kókuszos süti
» Kókuszos tejbegríz	» Kókuszos Nutellamisu	» Kókuszos kifli	» Csodakókuszos