Kókuszos rizs gyümölccsel (thaiföldi finomság) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg rizs
6 dl tej
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg porcukor
2 dl málnalekvár
2 fürt szõlõ vagy 5 dkg mazsola
3 alma
1 doboz mandarinkonzerv
1 kiskanál só

Elkészítés:
A rizst vízzel leöblítjük, kissé megsózzuk, felforraljuk majd leszûrjük. A tejjel leöntjük és a kókuszreszeléket belekeverve puhára fõzzük. Cukorral ízesítjük és amikor kihûlt szõlõszemeket vagy mazsolát adunk hozzá (én mindkettõbõl rakok bele). Ezután forró vízbe mártott csészébe töltjük. Tálaláskor a málnalekvárt körbecsöpögtetjük a tálon, majd a rizset a formából óvatosan ráborítjuk. Friss gyümölccsel kidíszítjük.

Tanácsok:
Esetleg befõttel is fogyasztható.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 2210 kcal

A receptet beküldte: tigirl17

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-túrós finomság	» Kókuszos madártej öntettel	» Tepsis finomság	» Kókuszos madártej
» Almás-kókuszos	» Vaníliás-kókuszos torta	» Epres-kókuszos túrógombóc	» Kókuszos-mézes muffin
» Tejfölös finomság	» Epres-kókuszos macskaszem	» Sajttorta gyümölccsel	» Szilvás, kókuszos szelet
» Ananászos finomság	» Kokuszos szedertorta	» Kókuszos csoda kocka	» Kókuszos-túrós torta