Kókuszos sütőtök leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
15 dkg sütőtök,
7 és fél dl zöldségleves alaplé,
5 dl kókusztej,
1 gerezd fokhagyma, aprítva,
1/4 fej vöröshagyma, finomra vágva,
2 kávéskanál fahéj,
csipetnyi só,
chili
a díszítéshez petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A sütőtököt feldaraboljuk.
A sütőtökdarabokat a felaprított hagymával és a zöldséglevessel felforraljuk.
A kókusztejet, fokhagymát, fahéjat és a chilit hozzáadjuk és 20 percig főzzük, - de nem forraljuk.
Pürésítjük turmixgéppel és megszórjuk a kész leves tetejét friss petrezselyemmel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtöktorta egyszerűen	» Grastmas zumi (Lóhúsleves)	» Spanyol nyári leves	» Sütőtökös süti
» Hideg orosz tejfölleves	» Burgonyaleves(zelleres)	» Frankfurti leves másképp	» Zöldség Krémleves
» Málnás barackleves	» Bugaci leves	» Bableves burgonyagombóccal	» Diós tejleves
» Tejfölös gombaleves	» Hagymaleves húsgombóccal	» Tárkonyos csirkeraguleves	» Zellerkrém-leves