Kolbászos-cukkinis rakott spagetti recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg spagetti tészta
40 dkg sütnivaló kolbász
40 dkg cukkini
40 dkg konzerv paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés:
A spagettit 3 darabba törjük, és forró, sós vízbe dobjuk, félig megfőzzük, leszűrjük.
A kolbász héját eltávolítjuk, és a húst kis lángon addig sütjük, míg a zsírját ki nem engedi.
A hagymákat apróra vágjuk, a kolbászhúshoz adjuk, és megdinszteljük.
A cukkinit hosszában negyedeljük, majd fél cm-es darabokra vágjuk, a húshoz adva megpároljuk.
A konzervből a paradicsomokat kisebb darabokra vágjuk, és a levével együtt szintén a húshoz adjuk, a spagettit is, és egyet rottyantunk rajta. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk, de vigyázzunk, a kolbászhús eleve fűszeres!
Tűzálló tálba halmozzuk a kolbászos tésztát, tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és hideg sütőbe tesszük, amit 220°C-ra kapcsolunk. Addig sütjük, míg a tetején kicsit megpirul a sajt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpelyhes rakott gomba	» Spagettitorta	» Görög rakott burgonya	» Rakott gombás saláta
» Rakott tészta (édes)	» Diétás rakott karalábé	» Rakott zeller	» Rakott krumpli Belga módra
» Ananászos rakott csirke	» Rakott cukkini sajttal	» Rácos rakott tarja	» Rakott vagdalt
» Spagetti carbonara	» Szerb rakott rétes	» Rakott mákos tészta	» Rakott Karfiol Sonkával