Kolbászos galuska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg főzőkolbász
5 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
1 evőkanál pirospaprika
1 teáskanál paradicsompüré
A galuskához:
40 dkg liszt
2 tojás
1,5-2 dl víz
só

Elkészítés:
Elkészítjük a galuskát.
A szalonnát apróra kockára vágjuk zsírját kiolvasztjuk.Ráöntjük a kockára vágott vhagymát és üvegesre pirítjuk.A tűzhelyről lehúzva belekeverjüka pirospaprikát és a paradicsompürét.Belekarikázzuk a kolbászt és visszatéve a tűzre néhány percig pirítjuk.Ezután felengedjük 1 dl vízzel és fedő alatt pár percig főzzük.Végül beleforgatjuk a galuskát és forrón savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott galuska	» Sörleves habgaluskával	» Daragaluska 3	» Rest asszony galuskája
» Galuskasaláta retekkel	» Aranygaluska Anikó módra	» Somlói galuska(egyszerűen)	» Aranygaluska almapürével
» Milánói rakott galuska	» Egyszerű májgaluska leves	» Norbis somlói galuska	» Darálthúsos galuska
» Hagymás sajtos galuska	» Galuska (nokedli, nokli)	» Zellergaluska	» Májgaluskaleves gyorsan