Köles recept

Kategória:

Hozzávalók:
10 dkg köles
1/2 tk só
1 közepes fej lilahagyma
1 tk pirospaprika
1 tk őrölt köménymag
1 tk mustár
1-2 ek tejföl
5 dkg vaj

Elkészítés:
A kölest sós vízben puhára pároljuk, és hagyjuk kihűlni.
A vajat kikeverjük a pirospaprikával, köménymaggal, mustárral és a tejföllel. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és a kihűlt kölest. Ha szükséges, akkor utánsózzuk, esetleg fűszerezzük.
Tálaláskor apróra vágott hagymát és petrezselyemzöldet szórunk a tetejére.

Tanácsok:
Pirítóssal ajánlott fogyasztani. Nagyon fini :)

A receptet beküldte: tigirl18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Köles körözött	» Köles zöldségekkel	» Köles áfonyával, banánnal	» Zöldséges köles II.
» Köles - egytál	» "Köles-vaj"	» Zöldséges köles	» Kókuszos kölesgolyó
» Kókuszos kölespuding	» Mákos-köles süti	» Köleskása sárgarépával	» Kókuszgolyó kölesből
» Nyári köles saláta	» Zöldborsós köles	» Máglyarakás kölesből	» Sült köles karfiollal