Köles - egytál recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 2 bögre köles
- 2 közepes sárgarépa
- 1 kisebb cukkini
- 2 zöldpaprika
- 1 pritaminpaprika
- 1 fej lilahagyma
- 3 evőkanál olaj
- 1 kis gerezd fokhagyma
- SHOYU
- 1 csipetnyi őrölt kömény

Elkészítés:
- A kölest kiválogatom, jól átmosom.
- A sárgarépát és a hagymát apró kockára vágom, megpárolom.
- Hozzákeverem a hagymás répához a paprikát, cukkinit.
- Ízesítem. Kíméletesen egy kicsit tovább párolom.
- A kölest – 3 szoros vízben - fedő alatt puhára főzöm (kb. 10 perc).
- Hozzáadom a párolt zöldségeket, megkeverem az egészet.
- 10 percig állni hagyom, hogy a köles beszívja a szaftot.

Tanácsok:
- A fokhagymát szétnyomva akkor keverem hozzá, amikor kész az étel. Így pikánsabb.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeegytál	» Egytál étel	» Olasz egytálétel	» Kölesfasírt (4 adag)
» Pikáns egytálétel	» Zöldséges köles II.	» Almás köles mikróban	» Rizses zöldséges egytál
» Gyors zöldséges egytálétel	» Kelbimbós egytálétel	» Kölespehelyfelfújt-torta	» Kölessel töltött cukkini
» Kínai egytálétel	» Köles szendvicskrém	» Újburgonyás egytál	» Köles ágyon sült alma