Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Köles zöldségekkel recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
25 dkg köles
2 db nagyobb répa
1 db karalábé
25 dkg karfiol vagy brokkoli
25 dkg bébi kukorica
20 dkg borsó
oliva olaj

Elkészítés:
A kölest kevés oliva olajon megpirítjuk, sózzuk és felöntjük 2-szeres mennyiségű vízzel. Lassú tűzön (ajánlatos fémlapot tenni a gázrózsára) lefedve megpároljuk. Ha elfőtte a vizet lekapcsoljuk és 30 percet állni hagyjuk.
A répát és a karalábét vékony csíkokra szeleteljük, a karfiolt, vagy brokkolit rózsáira szedjük. Egy nagyobb serpenyőben olajat forrósítunk és a zöldségeket hirtelen megpirítjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. Pár perc elteltével készre pirulnak a zöldségek, ezután hozzáadjuk a megfőtt kölest.

Tanácsok:
Ha gyorsan kell elkészíteniük ezt az ételt, használhatnak gyorsfagyasztott wok zöldségkeveréket is.

Önálló fogásként is kiváló, de hirtelen sültekhez, halhoz is megfelel.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kölessel töltött cukkini » Édes kölestál » Kuszkusz zöldségekkel » Köleskása sárgarépával
» Kölespehelyfelfújt-torta » Sült tarja zöldségekkel » Köleskrém-leves » Tortilla zöldségekkel
» Gyors mákos kölessütemény » Pulykasült zöldségekkel » Kókuszos kölespuding » Szilvás-fahéjas köles
» Zöldséges köles II. » Köles - egytál » Zöldséges köles » Mákos-köles süti


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.