Könnyed töltött káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéshús,1 kg savanyú káposzta,8 savanyú káposzta levél,10 vékony szelet csabai kolbász
2 bögre rizs,2 tojás,só, bors, bioételízesítő, majoránna, édes pirospaprika, darált babérlevél,
2 marhahúsleves kocka, víz

Elkészítés:
A darált sertéshúst összekeverjük a lemosott és lecsöpögtetett rizzsel, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, és jól összedolgozzuk. A savanyú káposzta leveleket (esetemben óriásiak voltak) megszabadítjuk a belső vastag erezettől (sokan ezt klopfolóval intézik), majd félbevágjuk. Gombócnyi töltelék mennyiséget helyezünk a káposzta jobb oldalára, majd a képen látható módon feltekerjük.
A római tálat kibéleljük a savanyú káposzta felével, rátesszük a gombócokat, további káposztát, a kolbászkarikákat, majd a maradék káposztát. Felöntjük vízzel, és a római tál tetejét ráhelyezve, hideg sütőbe téve 200 fokon kb. 2 órát sütjük.

A receptet beküldte: Tundibundy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklás káposztasaláta	» Vecsési töltött hús	» Túrós töltött karalábé	» Cukkini töltött
» Borsóval töltött karaj	» Gombás töltött kifli	» Hússal töltött alma	» Savanyú káposzta almával
» Káposztás pogim	» Csomboros-lencsés káposzta	» Töltött-rántott sajt	» Tojással töltött káposzta
» Párolt savanyúkáposzta.	» Rakott káposztás kocka	» Sajttal töltött körte	» Hagymás töltött tojás