Körtés muffin mogyorós-gesztenyés krémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
(12 db-hoz)

Száraz hozzávalók:

15 dkg liszt
3 dkg kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor

Nedves hozzávalók:

1 db tojás
0, 5 dl étolaj
1 kis doboz kefir
2 db nagyon érett, leveses körte

Krémhez:

20 dkg mogyorós kakaókrém
15 dkg gesztenye
1 dl hulala

Cukormázhoz:

10 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
pár csepp citromlé
gőz fölött felverve.

Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a száraz, egy másikban a nedves hozzávalókat, majd a kettőt összevegyítjük és simára keverjük.

A muffin sütőt muffin-papírral kibéleljük (ha esetleg nincs papírunk kizsírozzuk-lisztezzük) és egy kanállal szépen elosztjuk a masszát. Először 1 kanállal teszünk mindegyik formába, majd ismét 1 kanál muffin tésztát.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten addig sütjük, míg szépen felemelkedik a sütemény a formában és a teteje rugalmas lesz. Ez 25-30 perc.

Közben elkészítjük a krémet.

A cukormázra szórhatunk csokoládé reszeléket, vagy színes tortacukrokat.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres-nutellás muffin	» Körtés-zabpelyhes süti	» Bécsi cseresznyés muffin	» Vajas muffin (12 db)
» Dupla sajtos muffin	» Kanalas Csokis Muffin	» Nagyon finom túrós muffin	» Sonkás-sajtos muffin
» Update 1 csokis muffin	» Csokis meglepetés muffin	» Mézes muffin	» Banános-diós muffin
» Almás-mogyorós muffin	» Nutellás mákos muffin	» Triplán csokis muffin	» Fincsi muffin