Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Krémes sárgarépa torta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
A bögre 250 ml-s
2 bögre liszt (70% tönköly fehérliszt, 30% teljeskiörlésű tönkölybúza liszt)
3 bögre répa lereszelve (kb. 5-6 db)
1 bögre durvára darabolt dió
1 bögre olaj
3/4-1 bögre nádcukor (ki mennyire szereti édesen)
4 db tojás
2 teáskanál őrölt gyömbér
2 teáskanál fahéj
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
Pici só
Krémhez:
300 g mascarpone
1 db narancs leve és reszelt héja
3 evőkanál nád porcukor

Elkészítés:
Lereszelem a répákat és a sütőt előmelegítem 180 fokra. Mivel nagy mennyiség lesz belőle egy nagy tálban kezdjük el összekeverni a hozzávalókat. Először a tojásokat a cukorral szépen adagokban összekeverem, majd hozzáöntöm az olajat és szépen elkeverem, hogy egyenletes masszát kapjak. Elkezdem adagolni a száraz hozzávalókat: lisztet, fahéjat, gyömbért, sütőport, szódabikarbónát, sót – közben folyamatosan kevergetem.
Ezután a répát és a diót adom hozzá, összedolgozzuk a tésztát, keverünk rajta néhányat és kivajazott, kilisztezett tortaformába öntöm.
A sütési idő változó, a tortaforma méretétől is függ; kb. 50-90 perc között mozog. A torta kívülről már lehet szép sült, de a belseje még teljesen folyékony. Szúrjunk bele egy villát és ha már semmi nem ragad rá, akkor biztosan átsült a belseje is.
A krémhez a mascarponet összekeverem a narancs héjával, levével és a porcukorral. Amíg a torta kihűl, hűtőbe teszem. Tálalás előtt kenem a krémet a tetejére.
*Én lazább habbá vertem a tojásokat a cukorral, illetve kihülés után, rögtön rákentem a krémet, hogy az ízek összeérjenek. Az állás jót tesz neki :)

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: Cucicsillag


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiszaszigeti torta » Kávétorta » Rizstorta 1 » Kávés-kakaós torta
» Habos-mazsolás túrótorta » Kekszes rizstorta » Gyümölcsös palacsintatorta » Bugátsza.(Krémes sütemény)
» Zöldcitromos torta » Sós kenyértorta » Répatorta-1 » Túró torta piskótaágyon
» Gyümölcsös spiráltorta » New York-i sajttorta » Citromos álom torta » Sacher torta másképp


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.