Krémleves karfiolból recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
másfél liter víz
2 dl tej
1 dl tejföl
2 tojás sárgája
só

Elkészítés:
A vajon gyengén megbarnítjuk a lisztet, majd felengedjük a vízzel. A karfiolt rózsáira szedjük, beletesszük, lassú tűzön puhára főzzük. A karfiolt kiszedjük, áttörjük, a pépet visszatesszük a levesbe. Beleöntjük a tejet és készre főzzük. A tojások sárgáját összekeverjük a tejföllel, ráöntjük a levest és tálaljuk.

Tanácsok:
Adhatunk mellé vajban megpirított kenyérkockákat.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymakrémleves 1	» Hideg tokaji borkrémleves	» Petrezselymes krémleves	» Hideg eperkrémleves
» Zöldség Krémleves	» Könnyű cukkíni krémleves	» Tejszínes sajtkrémleves	» Sárgarépás babkrémleves
» Diós szárnyas-krémleves	» Cékla krémleves	» Tejszínes eperkrémleves	» Kagylókrémleves
» Hűsítő dinnyekrémleves	» Sütőtökkrémleves sajttal	» Kapros céklakrémleves	» Kapros tökkrémleves