Krémleves karfiolból recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
másfél liter víz
2 dl tej
1 dl tejföl
2 tojás sárgája
só

Elkészítés:
A vajon gyengén megbarnítjuk a lisztet, majd felengedjük a vízzel. A karfiolt rózsáira szedjük, beletesszük, lassú tűzön puhára főzzük. A karfiolt kiszedjük, áttörjük, a pépet visszatesszük a levesbe. Beleöntjük a tejet és készre főzzük. A tojások sárgáját összekeverjük a tejföllel, ráöntjük a levest és tálaljuk.

Tanácsok:
Adhatunk mellé vajban megpirított kenyérkockákat.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémleves sütőtökből	» Eper-krémleves	» Hideg Uborkakrémleves	» Avokádókrémleves
» Finom krémleves sütőtökből	» Karfiol krémleves	» Sajtos brokkolikrémleves	» Fokhagymakrémleves
» Fokhagymakrémlevesem	» Csicsókakrémleves baconnal	» Sajtos brokkolis krémleves	» Szederkrémleves
» Zellerkrémleves egyszerűen	» Rebarbara krémleves	» Hideg cukkini krémleves	» Sajtkrémleves cipóban