Krumplifelfújt brokkolival recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg brokkoli
50 dkg krumpli
15-15 dkg juhtúró és krémsajt
3 tojás
2 kis pohár tejföl
oregánó, kakukkfű, őrölt bors, só, fokhagyma

Elkészítés:
A brokkolit 5 percre forrásban lévő sós vízbe teszem, leszűröm, és hideg vízzel leöblítem.
A meghámozott krumplit egészben, sós vízben megfőzöm.
A tojásokat felverem, hozzákeverem a krémsajtot és a tejfölt, majd sóval, a fűszerekkel és zúzott fokhagymával ízesítem.
Kivajazott sütőtálba rétegezem a brokkolit és a felszeletelt krumplit, a rétegek közé juhtúrót morzsolok, és megöntözöm a sajtos-tejfölös keverékkel. A rétegeket külön sózni nem kell, inkább az öntetet fűszerezem erőteljesebben. (A tetejére öntet kerüljön.)
Sütőben közepes lángon aranybarnára sütöm.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis krumplifelfújt	» Sertéskaraj brokkolival	» Spagetti brokkolival	» Brokkolival töltött fasírt
» Rakott tészta brokkolival	» Ananászos csirkeegytál	» Hagymás, szalonnás röszti	» Zöldbabpörkölt oldalassal
» Milánói makaróni	» Szezámmagos csirkefalatok	» Bigos	» Libaaprólék pörkölt
» Csirkecomb gazdagon töltve	» Virsli baconba tekerve	» Csirkemájas tál	» Zsemlében sült finomság