Krumplis pogácsa Manci Nénimtől recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
5-6 nagyobb főtt, tört krumpli
3 kávéskanál só
2 tojás
2 tojásnyi zsír
40-55 dkg liszt, ill. amennyit felvesz

Elkészítés:
A kihűlt tört krumplit sózzuk, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a zsírt, összedolgozzuk, és fokozatosan adagoljuk a lisztet, hogy kellemesen lágy, szépen nyújtható tésztát kapjunk.
Kb. egy centi vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, zsírozott tepsibe pakoljuk.

Előmelegített sütőben kb. 150-160 fokon 15 percet sütjük az egyik oldalát, majd megforgatjuk, és 10-12 percet a másik oldalát.

Tanácsok:
Mikor aranybarna a pogácsa minkét oldala, akkor a tuti! :)))

Ha valaki vékonyan, ropogósan szereti, nyújtsa vékonyabbra, Én azt a verziót is nagyon kedvelem.:)

Ó igen!
Igazából minden étel attól igazán finom, milyen odafigyeléssel, "szeretettel" készítik el.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Sydney01

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű, de finom pogácsa	» Krumplis ropogós	» Sörös-tepertős pogácsa	» Főzőtt pogácsa
» Sonkás pogácsa 2	» Zabpelyhes pogácsa	» Krumplis-húsos egytál	» Sajtos pogácsa
» Kétmagos pogácsa	» Krumplistészta	» Mediterrán krumplisaláta	» Hamis krumplisaláta
» Német krumpliskolbász	» Krumplis - répás tacsni	» Részeges pogácsa	» Újhagymás tonhal pogácsa