Kukoricapuffancs recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 doboz csemegekukorica
5 ek. liszt
2 db tojás
2 dl tej
1 db vöröshagyma
1 ek. olaj
1 tk. sütőpor
ételízesítő
só
bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpárolom, majd botmixerrel pépesítem.
A egész tojásokból a tejjel és a liszttel finom, sűrű palacsinta tésztát készítek. Hozzáadom a kukoricát, sütőport, egy kevés ételízesítőt és a hagymát, kevéske borsot adok hozzá, ha szükséges sót (vigyázzunk, mert az ételízesítő sós). Jól összekeverem.
Az olajat felforrósítom és a masszát olajos kanál segítségével beleszaggatom. Szűrőlapát segítségével megfordítom, mindkét oldalát pirosra sütöm.
Papírral kibélelt tányérra szedem és bármilyen húsos ételhez köretnek tálalom.

A receptet beküldte: gne2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás kukoricapuffancs	» Alufóliában sült spárga	» Zöldségpörkölt rizzsel	» Rizzsel töltött paradicsom
» Rakott krumpli kukoricával	» Finom krumplis egytál	» Töltött paprika hús nélkül	» Zakuszka (Ilike módra)
» Padlizsános szója	» Rokfortos sárgabarack	» Avokado krém másképp	» Falafel pitával
» Bundás cukkini	» Medvehagymás avokádó krém	» Saláta hüvelyesekből	» Zöldséges tofu