Kukoricapuffancs recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 doboz csemegekukorica
5 ek. liszt
2 db tojás
2 dl tej
1 db vöröshagyma
1 ek. olaj
1 tk. sütőpor
ételízesítő
só
bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpárolom, majd botmixerrel pépesítem.
A egész tojásokból a tejjel és a liszttel finom, sűrű palacsinta tésztát készítek. Hozzáadom a kukoricát, sütőport, egy kevés ételízesítőt és a hagymát, kevéske borsot adok hozzá, ha szükséges sót (vigyázzunk, mert az ételízesítő sós). Jól összekeverem.
Az olajat felforrósítom és a masszát olajos kanál segítségével beleszaggatom. Szűrőlapát segítségével megfordítom, mindkét oldalát pirosra sütöm.
Papírral kibélelt tányérra szedem és bármilyen húsos ételhez köretnek tálalom.

A receptet beküldte: gne2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás kukoricapuffancs	» Juhtúrós rakott spenót	» Berber zöldségfazék	» Erdei gombás lapcsánka
» Csiperkés zsemlék	» Tejsodóban sült brokkoli	» Diós karalábé	» Vega töltött burgonya
» Sült birsalma	» Májkrémmel töltött krumpli	» Francia hagymakosárkák	» Fasírt túróból
» "Keleti" káposzta	» Őzlábgomba szójában	» Az én rakott cukkinim	» Karfiolos-sajtos puffancs