Kukoricás rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 ek olaj
2 dl rizs
4 dl víz
1 kk só
1 konzerv kukorica

Elkészítés:
A rizst felforrósított olajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a hideg vizet ( sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, leveszem a gázt, és néha kavarok rajta. Mikor már alig van víz rajta, beleteszem a sót jól megkavarom és óvatosan hozzákeverem a kukoricát ( a levét megiszom). Lefedem, kikapcsolom a gázt, és 15-20 perc múlva tálalom.

Tanácsok:
Télen a saját fagyasztott csöveskukoricával is helyettesíthetem a konzervet. Akkor megfőzöm, ha kihült késsel levágom a szemeket, és só helyett egy húsleveskockát teszek a rizsbe. ( Nincs rá magyarázat, de így más, jobb az íze.) Amúgy minden más egyezik.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás tortilla	» Mexikói kukoricás lepény	» Kukoricás-almás tofu	» Almás-kukoricás saláta
» Kukoricás csirke	» Kukoricás virslisaláta	» Kukoricás csirkeragu	» Kukoricás-sajtos muffin
» Kukoricás-sonkás muffin	» Kukoricás tésztasaláta	» Rizses, kukoricás csirke	» Kukoricás-gombás marharagu
» Kukoricás csirkemell	» Kukoricás káposzta	» Kukoricás-zöldborsós rizs	» Kukoricas tonhal salata