Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kuksi féle töltött csirkecombok recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

2 egész csirkecomb
2 db szikkadt zsömle, vagy 2 szelet kenyér
2 nagy tojás
1/2 dl tej
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 cs. petrezselyemzöld

bors
1 ek. zsír

10 dkg zsír a sütéshez
kevés víz

Elkészítés:
A csirkecombokat alapos mosás után sózom, borsozom. Elkészítem a tölteléket. A zsömlékét kockára vágom és meglocsolom a felvert tojással, jól összekeverem. Ha kevésnek bizonyul pici tejet is teszek még hozzá. Megvárom, amíg beszívja a zsömle a tojásokat, a tejet, majd hozzákeverem a zsíron megpirított, kockázott hagymát, belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom. Végül belekeverem az apróra vágott petrezselyemzöldet és jól összedolgozom. A tölteléket a combok bőre alá töltöm, tepsibe rakom, hozzáteszem a zsírt és öntök alá kb. 1,5 dl vizet. Közepes hőmérsékleten, gyakran locsolgatva sütöm, a vizet mindig pótolom, majd végül ropogósra pirítom, akkor már nem önök hozzá vizet. Krumplipürét készítek mellé köretnek és valamilyen befőttel, kompóttal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: 5bastya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött ropogós pogácsa » Töltött sonka » Rizzsel töltött paradicsom » Töltött káposzta Ági módra
» Gombás töltött káposzta » Töltött cukkini sajttal » Elzászi töltött dagadó » Káposztával töltött zsemle
» Körözöttel töltött paprika » Juhtúrós töltött burgonya » Erdélyi töltött paprika » Hagymás töltött tojás
» Töltött tok » Töltött tojás (egyszerű) » Az én töltöttkáposztám » Csípős töltött burgonya


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.