Tutireceptek.hu fejléc

Kumpriscsiga recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1kg kumpri. töltelék: bors,
2db tojás 1 pohártejföl
2dkg zsir hülthús vagy sonka
só darálttepertő
liszt. gomba
tojásfehérje.

Elkészítés:
a kumprit megfőzzük sósvizben ,összetörjük és a 2 tojással sóval zsirral és annyi lisztel hogy jól nyújthatótésztát kapjunk. összeálitjuk a tésztát. mig a tészta pihen össze álitjuk a tölteléket a borsot a tejföl összekeverjük a sonkát gombát vagy a sülthúst amit összetépünk kevés olajon megpároljuk és a borsostejföllel összekeverjük és a kinyujtott tésztára kenjük .majd feltekerjük mint a bejglit a kétvégét bekenjük tojásfehétjével és a kétvégét összecsomózzuk egy fakanálra akasztva sósvizben ami már felfort belelógatjuk.20 percig főzzük . aztán kivesszük és lecsepegtetjük a viztől majd újnyi csikokra vágjuk és piritottzsmlemorzsával megszórjuk.

Tanácsok:
igaz hogy nem egy diétás kaja de egy hónapban egyszer fogyasztható. és még izlik is. a családomnak persze. hát ha más is kedvet kap hogy kipróbálja. jó étvágyat hozzá erzsi


A receptet beküldte: feketeerzsi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ravioli all'italia » Alpesi sajtos tészta » Fokhagymás főtt tészta » Gnocchi
» Kínai sült tészta » Pizza tészta » Tortelloni sajtmártással » Kanadai palacsinta
» Barackos gombóc » Császárfánk » Kapros tésztasaláta » Édes csiga
» Sajtos tészta ínyenc módra » Spenótos, krémsajtos tészta » Csőtészta római módra II. » Tejfölös Baconos tészta


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.