Lacipecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertéstarja,
só,
pirospaprika,
3 gerezd fokhagyma,
5 dkg zsír,
őrölt bors.

Elkészítés:
A húst úgy szeleteljük fel, hogy a csontján maradjon.
A rostokra merőlegesen bevagdossuk, kiklopfoljuk, sóval és őrölt borssal bedörzsöljük.
Az olvasztott zsírt a szétnyomkodott fokhagymával és egy kevés pirospaprikával simára keverjük.
A pecsenyét faszénparázs fölött, roston megsütjük, közben a zsíros-hagymás keverékkel kenegetjük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági lacipecsenye 2	» Tordai lacipecsenye	» Galyasági lacipecsenye	» Makói sertésszelet
» Töltött cukkíni....	» Húsvéti sonkatorta	» Csirke jóasszony módra.	» Csirkepaprikás másképp
» Káposztás tarja	» Barnasörös csirkeragu	» Kacsamáj aszpikban	» Hagymás-őszibarackos karaj
» Piadina	» Tavaszi csirkebrassói	» Böllérkaraj	» Lengyel palacsinta