Lazac roston recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1,80 kg lazacfilé (színhús),
0,3 dkg só,
15 dkg olaj,
1 db fejes saláta,
3 db citrom

Elkészítés:
A kifilézett lazacból vágott szeleteket, besózzuk, és állni hagyjuk. Kb.10 perc múlva olajjal bekenjük a szeleteket, és forró rostélyra helyezve mindkét oldalukat megsütjük. Rostély hiányában, serpenyőben egy kevés olajat hevítünk, és ebben sütjük meg a lazacszeleteket. Előmelegített halastálra tálaljuk, citromgerezdekkel és fejessaláta-levelekkel díszítjük. A lazacszeleteket fűszeres vajjal is tálalhatjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lazac Dianna Lynn módra	» Boros, kapros lazac	» Lazacos rakott tészta	» Narancsos lazac
» Spárgás-lazacos fusilli	» Lazackrém	» Lazacos tortilla	» Fóliában sült lazac
» Morzsás lazaccsíkok	» Lazacos előétel	» Virsli roston, burgonyával	» Alufóliában sült lazac
» Sült lazac másképpen	» Fenyőmagos lazacfilé	» Roston sütött szalonka	» Lazacpástétom