Lazac roston recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1,80 kg lazacfilé (színhús),
0,3 dkg só,
15 dkg olaj,
1 db fejes saláta,
3 db citrom

Elkészítés:
A kifilézett lazacból vágott szeleteket, besózzuk, és állni hagyjuk. Kb.10 perc múlva olajjal bekenjük a szeleteket, és forró rostélyra helyezve mindkét oldalukat megsütjük. Rostély hiányában, serpenyőben egy kevés olajat hevítünk, és ebben sütjük meg a lazacszeleteket. Előmelegített halastálra tálaljuk, citromgerezdekkel és fejessaláta-levelekkel díszítjük. A lazacszeleteket fűszeres vajjal is tálalhatjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis lazac	» Lazac sütőben	» Lazachab	» Lazackrém
» Virsli roston, burgonyával	» Lazactatár krémsajttal	» Roston sült lazac	» Lazacos rakott tészta
» Cigánypecsenye roston	» Narancsos lazac	» Citromfüves lazac sült	» Lazacpástétom
» Fűszeres lazac	» Fóliában sült lazac	» Lazac Dianna Lynn módra	» Morzsás lazaccsíkok