Libamájhab recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1 libamáj
3 keményre főzött tojás
10 dkg vaj
2-3 dl tej
1 dl tejszín
2 evőkanál konyak
1 teáskanál mustár
só, fehér bors

Elkészítés:
A libamájat feldaraboljuk, és annyi tejbe tesszük, hogy ellepje. Fedő alatt kis lángon puhára pároljuk.
A megtisztított tojásokat vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnek, konyakkal turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett májat, s az egészet krémesítjük. Hűtőben tároljuk.
Pirított kenyérre kenve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolgár szendvics	» Cukkinis tökmagkrém	» Szalonnás feltét pirítósra	» Húskrém
» Orosz szendvics	» Tojásos-sajtos melegszendvics	» Snidlinges tojáskrém	» Arab padlizsánkrém
» Padlizsánkrém:	» Melegszendvics finoman	» Sajtos, piskótaszendvics	» Melegszendvics gazdagon
» Baconös tükörtojásos tortilla	» Uborkás szendvics	» Olasz sajtkrém	» Márványsajtos krém