Libamájhab recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1 libamáj
3 keményre főzött tojás
10 dkg vaj
2-3 dl tej
1 dl tejszín
2 evőkanál konyak
1 teáskanál mustár
só, fehér bors

Elkészítés:
A libamájat feldaraboljuk, és annyi tejbe tesszük, hogy ellepje. Fedő alatt kis lángon puhára pároljuk.
A megtisztított tojásokat vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnek, konyakkal turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett májat, s az egészet krémesítjük. Hűtőben tároljuk.
Pirított kenyérre kenve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Téliszalámis falatok	» Színes emeletes szendvics	» Hagymás vajkrém	» Karfiolkrém
» Francia krémsajt házilag	» Narancsos kacsahúspástétom	» Sajtos-túrós szendvicskrém	» Melegszenyakrém:)
» Sajtburger Elvis módra	» Hagymás camembert krém	» Töltött sült kifli	» Töpörtyűs kenő
» Krémsajtos kanapé	» Kolbászos-hagymás sajtkrém	» Májas töltött zsemle	» Baconös tükörtojásos tortilla