Libamájhab recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1 libamáj
3 keményre főzött tojás
10 dkg vaj
2-3 dl tej
1 dl tejszín
2 evőkanál konyak
1 teáskanál mustár
só, fehér bors

Elkészítés:
A libamájat feldaraboljuk, és annyi tejbe tesszük, hogy ellepje. Fedő alatt kis lángon puhára pároljuk.
A megtisztított tojásokat vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnek, konyakkal turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett májat, s az egészet krémesítjük. Hűtőben tároljuk.
Pirított kenyérre kenve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttekercs túróval töltve	» Paradicsomos bruschetta	» Huspastetom Maris modra	» Gombapástétom
» Káposztás kifli	» Húsvéti sonkás tekercs	» Őszi gombás szendvics.	» Weimari piritós
» Avokádós melegszendvics	» Tofus avokádókrém	» Tojáskrém Grety-módra	» Füstölt tarjás melegszendvics
» Májsajt	» Kapros túrókrém	» Csípős fűszervaj	» Mákos vaj