Libamájjal töltött libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db libamell
60 dkg libamáj
20 dkg aszalt szilva
só
bors

Elkészítés:
A mellet megszabadítjuk a zsírtól, de a bőrt rajta hagyjuk. A bőrt beirdaljuk. Sóval és borssal fűszerezzük. Hasábokra vágott libamájat a sóval, borssal ízesítjük.
A mellekbe éles késsel bevágunk, és ebbe töltjük a májat. Serpenyőben a bőrös felével lefelé elősütjük, majd sütőben készre sütjük. Aszalt magozott szilvával tálaljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos töltött csirkemell	» Töltött zsömle	» Töltött olajbogyók	» Galyasági töltött paprika
» Almával töltött fácán	» Ínyenc töltött csirkecomb	» Töltött Gomba	» Töltött párizsiszeletek
» Töltött káposzta tejföllel	» Sajttal töltött borjúrolád	» Töltött csiga	» Túróval töltött uborka
» Gyulai töltött karaj	» Töltött kagylótészták	» Spenótos töltött tojás	» Májkrémmel töltött fánk