Linzer rudacska recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
4 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 kiskanál reszelt citromhéj
kb. 1 dl tej
20 dkg tortabevonó csokoládé

Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáit, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal ízesítjük, és jól formázható tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és ujjnyi vastag, 8-10 cm hosszú rudacskákra vágjuk. A tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd tejjel megkenjük. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, 180 fokon 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük.
A sütőből kivéve kihűtjük, majd szorosan egymás mellé tologatjuk a félkész süteményeket. A csokoládét pici tejjel hígítva felolvasztjuk, és szép vékony sugárban a süteményekre csorgatjuk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Néger linzer	» Linzer	» Rácsos linzer Ági módra	» Rácsos-rebarbarás linzer
» Nutellás tarka linzer	» Rácsos-rebarbarás linzer 2	» Puncs linzer	» Linzerke
» Csokis linzer	» Esztergomi linzer	» Diós rudacskák	» Lekváros rácsos linzer
» Szezámmagos rudacska	» Diós linzerkeksz	» Linzer dióval megszórva	» Linzercsoda