Lubi pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1.20 dkg sertéshús,
Fokhagyma, vöröshagyma, bors,
Só,
Majoranna, mustár,
Zöldségzöld,
2 tojás,
Zsemlemorzsa.

Elkészítés:
A húsból 40 dkg-ot ledarálunk. Adunk hozzá, kicsi fokhagymát, vöröshagymát, sót, borsot, majorannát, mustárt, zöldségzöldjét. Ezeket zsíron megpirítjuk.
Ha kihűlt, 2 tojást és egy kicsi zsemlemorzsát keverünk hozzá.
A maradék, 80 dkg húst szeletekre vágjuk, belecsomagoljuk a tölteléket és összegöngyöljük.
Forró zsírban aranysárgára sütjük.

Mártás:
Ugyanolyan, mint a paprikásé, csak ízesítőnek mustárt, tárkonyt és citromlevet teszünk bele.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szárnyas aprópecsenye	» Borjúpecsenye tökraguval	» Tordai pecsenye	» Pékpecsenye
» Zsiványpecsenye nyárson	» Tolnai sváb pecsenye	» Falusi pecsenye	» Radnai pecsenye
» Búbos pulykapecsenye	» Rakott pecsenye	» Cigánypecsenye tarjából	» Bajor labdapecsenye
» Bécsi fiákerpecsenye	» Bajor szűzpecsenye	» Pék pecsenye	» Nyúlpecsenye borban