Lúdlábtorta - a legfinomabb recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
3 tojás
3 ek cukor
3 ek liszt
1 ek kakaópor
1 kis üveg meggybefőtt.

A krémhez: 3 dl tej, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 ek kakaópor, 3 ek cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg étcsokoládé.

A mázhoz: 20 dkg tortabevonó csokoládé.

Elkészítés:
Tészta: A tojássárgájákat a cukorral keverd habosra. Apránként add hozzá a lisztet, a kakaóport, majd forgasd bele a fehérjékből vert kemény habot. A masszát töltsd sütőpapírral bélelt tortakarikába, és előmelegített sütőben 180 fokon 18-20 perc alatt süsd meg. Borítsd rácsra, húzd le róla a papírt és hagyd hűlni.

A krém: a tejet a pudingporral és a cukorral dolgozd simára, Folyamatosan kevergetve, lassú tűzön főzd sűrűre. A tűzről levéve tördeld bele a csokoládét, és kever addig, míg teljesen szétolvad benne. Ha a krém kihűlt, add hozzá a habosra kevert vajat, és a kimagozott, jól lecsepegtetett meggyet.

Simítsd az egészet egyenletesen a tésztakorongra, tedd a hűtőbe, hogy megdermedjen.

A tetejét és az oldalát vond be gőz felett megolvasztott csokoládéval. Ha kellően megszilárdult a csokoládé is, akkor meggyszemekkel kidíszítheted.

Tanácsok:
Nagyon finom, nem túl édes, pont jó! :)
Szülinapra és ünnepekre is tökéletes! :)

A receptet beküldte: gne2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» A legfinomabb rizs	» Legfinomabb rakott krumpli	» Lúdlábtorta (Kata-féle)	» Legfinomabb friss saláta
» A legfinomabb pizza	» Lúdlábtorta	» A legfinomabb meggyszósz	» Legfinomabb csirkemell
» Csibemell a legfinomabban	» A legfinomabb bableves	» Legfinomabb tejespitém	» A legfinomabb sültkrumpli
» Tiramisu (A legfinomabb)!!	» A legfinomabb kakaó	» Gopínátha édesség	» Habos-diós szelet 2