Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Madárbegysaláta currys bulgurral és sonkával recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
15 dkg bulgur,
1 nagy evőkanál currypor,
1 doboz joghurt,
5 dkg sonka, vékony csíkokra vágva,
2 evőkanál narancslé,
2 evőkanál fehérbor-ecet.

Elkészítés:
A bulgurt egy kisebb edénybe szórjuk, megsózzuk, felöntjük annyi lobogva forró vízzel, hogy teljesen ellepje. Lefedve állni hagyjuk, hogy megfőjön, kb 15 perc alatt.

A joghurtot elkeverjük a curry-porral és a sóval. A sonkaszeleteket egy serpenyőben kevés olajon ropogósra sütjük, majd szűrőlapáttal kiszedve félretesszük. A visszamaradt zsiradékot óvatosan elkeverjük a narancslével és az ecettel, megborsozzuk és sózzuk.

A megfőtt bulgurt egy villával óvatosan fellazítjuk, és elkeverjük ez előkészített currys joghurttal. A madárbegy salátát elkeverjük a serpenyőben lévő öntettel. Tálalunk.

Először egy kupac zöldsalátát halmozunk a tálra. Erre púpozunk egy adag bulgurt, majd az egészet megkoronázzuk a sonka-csíkokkal.


A receptet beküldte: tinendo


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött fasírt sonkával » Sonkával göngyölt virsli » Currys szárnyasleves » Ananászos currys csirke
» Cukkinis currys csirke » Currys thai csirkemell » Currys sárgarépa » Zöldséges currys csirke
» Sonkával töltött batyu » Savanyú káposzta bulgurral » Csőben sült currys csirke » Rakott Karfiol Sonkával
» Currys krumpliragu » Currys kókuszos csirkemell » Currys thai csirke » Karfiol sonkával


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.