| Madártej szelet receptSütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: 8 tojásfehérje, 8 ek cukor, 8 ek liszt Krém: 8 tojássárga, 4 ek cukor, 5 ek liszt( bele kell keverni 1 kk zselatinport) 4 dl tej 1/2 ráma+ 15 dgk cukor Teteje: tejszínhab Elkészítés: A tészta hozzávalót kemény habbá kell keverni és meg kell sütni(kis tepsi) A krémet megfőzzük, majd ha kihűlt, belekeverjük a ráma és 15dgk cukor keverékét. Tanácsok: Tippek: a krémet szinte állandóan kevergetni kell lassú tűzön, mert szeret odaégni, és be is csomósodhat, de ez eltűnik, ha rámás cukrot robotgéppel eldolgozod benne. Nem muszáj megvárni, míg kihül a krém, mert ha melegen beletesszük a rámát, jobban elolvad. Elsőre bonyolult, de nem az!! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: juditkoller Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |