Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Madártej (Update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 liter tej ( vagy 8 dl tej és 2 dl víz = így diétásabb :)
5-6 tojás
50 szem édesitő
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tejet alacsony lángon némi édesitőszerrel elkezdjük melegíteni. Ezalatt a tojások fehérjéjét keményre felverjük. Evőkanál segítségével a tejbe a felvert tojásfehérjéből gombócokat szaggatunk. Körülbelül 1 perc alatt megfőnek, majd meg kell forgatni, és még egy percig főzni a fehérje gombócokat. Ha az összes gombóc kifőtt, egy tálba tesszük őket és lefedjük, hogy a hab ne essen össe.

A tojássárgájához adjuk hozzá a maradék édesitőszert, vaníliáscukrot, ki keverjük simára/habosra. A tejből tegyünk egy-két evőkanálnyit a tojássárgás keverékhez, majd az egészet töltsük a tejjel teli lábasba. Folyamatosan kevergetve forraljuk fel, majd öntsük a gombócokra.

Tanácsok:
Hidegen vagy melegen fogyasszuk!

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: muffin

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás knédli update1	» Update 1 Joghurtos nasi	» Csokis muffin 1 (update 1)	» Nagypapa túrósa (update 1)
» Pikáns tojáskrém (update)	» Norbi raffaello update 1	» Update 1 Almás pogácsa	» Joghurttorta (update 2)
» Update1 babapiskóta	» Vaníliás-puncsos madártej	» Piskótaszelet (update 2)	» Piskóta (update 2)
» Update 1 Zabos palacsinta	» Epres madártej	» Őszi muffin (Update 1)	» Update 1 Gyümölcskenyér