Tutireceptek.hu fejléc

Madártej (Update 1) recept

Kategória:


Hozzávalók:
1 liter tej ( vagy 8 dl tej és 2 dl víz = így diétásabb :)
5-6 tojás
50 szem édesitő
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tejet alacsony lángon némi édesitőszerrel elkezdjük melegíteni. Ezalatt a tojások fehérjéjét keményre felverjük. Evőkanál segítségével a tejbe a felvert tojásfehérjéből gombócokat szaggatunk. Körülbelül 1 perc alatt megfőnek, majd meg kell forgatni, és még egy percig főzni a fehérje gombócokat. Ha az összes gombóc kifőtt, egy tálba tesszük őket és lefedjük, hogy a hab ne essen össe.

A tojássárgájához adjuk hozzá a maradék édesitőszert, vaníliáscukrot, ki keverjük simára/habosra. A tejből tegyünk egy-két evőkanálnyit a tojássárgás keverékhez, majd az egészet töltsük a tejjel teli lábasba. Folyamatosan kevergetve forraljuk fel, majd öntsük a gombócokra.

Tanácsok:
Hidegen vagy melegen fogyasszuk!

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: muffin


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos kocka UPDATE1 » Töltött karalábé (Update1) » Update 1 Almás pogácsa » Light madártej
» Madártej extrakönnyedén » Túrótorta (update 1) » Madártejes finomság » Update 1 Banántorta
» Linzer (update 2) » Zabkoch update 1 » Tejbezabi (Update 1) » Madártej, gluténmentes
» Update 1 Túrótorta » Update 1 Zabos palacsinta » Madártej villámgyorsan » Vaníliás-puncsos madártej


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.