Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Madártej villámgyorsan recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 l tej
3 csomag vaníliás pudingpor
7 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
kristálycukor
kevés baracklekvár

Elkészítés:
1. Kevés tejben kikeverjük a 7 tojássárgáját, a 3 csomag pudingport, majd a maradék tejhez adjuk a kristálycukorral és 2 csomag vaníliás cukorral együtt, és sűrűsödésig főzzük. Ha nem forró, hanem langyos tejbe öntjük, akkor a tojássárgája nem csomósodik össze.

2. Közben felverjük a tojásfehérjét némi kristálycukorral és egy vaníliás cukorral, majd megfőzzük forró vízben. A vízben főtt hab keményebb lesz, mintha tejben főznénk, és a sodónk sem lesz így zavaros. A vizet lecsöpögtetjük a fehérjéről, majd a sodóhoz adjuk, és hűtve tálaljuk. A habok tetejét meglocsoljuk egy kevés baracklekvárral.

Tanácsok:
Jó nagy családi adag, a hozzávalók arányos csökkentésével kevesebb is készíthető, de olyan finom, hogy ennyi is gyorsan elfogy.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Miss Angel


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos madártej öntettel » Banános madártej » Madártej Kata módra » Francia madártej
» Epres madártej I. » Rumpuncsos madártej » Update 1 Kávés madártej » Tiramisu villámgyorsan
» Madártej glukononnal » Madártej kaláccsal » Madártej mesésen » Epres madártej (U1)
» Madártejtorta » Madártej 90 naposhoz » Madártej (Update 1) » A madártej


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.