Tutireceptek.hu fejléc

Madártej villámgyorsan recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 l tej
3 csomag vaníliás pudingpor
7 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
kristálycukor
kevés baracklekvár

Elkészítés:
1. Kevés tejben kikeverjük a 7 tojássárgáját, a 3 csomag pudingport, majd a maradék tejhez adjuk a kristálycukorral és 2 csomag vaníliás cukorral együtt, és sűrűsödésig főzzük. Ha nem forró, hanem langyos tejbe öntjük, akkor a tojássárgája nem csomósodik össze.

2. Közben felverjük a tojásfehérjét némi kristálycukorral és egy vaníliás cukorral, majd megfőzzük forró vízben. A vízben főtt hab keményebb lesz, mintha tejben főznénk, és a sodónk sem lesz így zavaros. A vizet lecsöpögtetjük a fehérjéről, majd a sodóhoz adjuk, és hűtve tálaljuk. A habok tetejét meglocsoljuk egy kevés baracklekvárral.

Tanácsok:
Jó nagy családi adag, a hozzávalók arányos csökkentésével kevesebb is készíthető, de olyan finom, hogy ennyi is gyorsan elfogy.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Miss Angel


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túró-torta villámgyorsan! » Finom epres madártej » Részeges madártej » Madártej extrakönnyedén
» Madártej szelet » Madártejszelet » Madártej torta » Madártej kaláccsal
» Fincsi banános madártej » Tiramisu villámgyorsan » Madártej, gluténmentes » Rumpuncsos madártej
» Madártej-kocka » Epres madártej (U1) » Madártej » Kókuszos madártej


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.