Magyaros csirkemáj gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
25 dkg gomba (vagy 1 konzerv gomba lé nélkül)
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej hagyma
olaj
pirospaprika
só
bors majoranna

Elkészítés:
A megtisztított hagymát apróra vágjuk. A szalonnát kis darabokra vágjuk.
A gombát is megtisztítjuk,vékonyan felszeleteljük.
A serpenyőben az olajat felmelegítjük,hozzáadjuk a hagymát és a szalonnát,és világosra pirítjuk.
Hozzáadjuk a felszeletelt gombát is,és tovább pirítjuk kis ideig.
A megmosott,egészben hagyott csirkemájat is hozzáadjuk. Óvatosan kevergetve addig sütjük,míg a máj megpuhul.
Vigyázzunk,ne süssük túl,mert akkor a máj kemény lesz.
Ha megsült,megszórjuk sóval,borssal,pirospaprikával.

Tanácsok:
Sült burgonyával,salátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Saláta csirkemájjal	» Csirkemájkrém	» Tarja gombával	» Csirkemájas pástétom
» Magyaros muffin	» Csirkemáj grillsütőben	» Cukkini magyarosan/2 főre	» Tepsis, lecsós csirkemáj
» Gombával töltött kellevél	» Magyaros burgonya	» Csirkemájas csirketokány	» Csirkemáj rolád
» Padlizsánragu gombával	» Bacon alatt sült csirkemáj	» Paradicsomos csirkemáj	» Magyaros gombás húsgombóc