Májas burgonyarolád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
20 dkg máj,(marha, disznó, csirke)
3 közepes burgonya nyersen,
kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve,
hagyma és fokhagymakrém,
olaj,
só,
flekken fűszerkeverék,
kb. 6-8 dkg. liszt,
ketchup,
a bundázáshoz 1 tojás, liszt prézli,

Elkészítés:
A májat ledaráljuk, a burgonyát megreszeljük( levét ne használjuk fel),és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hengerré formáljuk, panirozzuk, forró olajban pirosra sütjük.
Önnállóan ketchuppel fűszerezve, gomba,- vagy kukoricasalátával tálaljuk.

A receptet beküldte: karpatiás

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májas húsgolyó	» Csirkemájas tarja.	» Agglegény májas	» Gombás burgonyarolád
» Májas tócsni	» Májas csirkeleves	» Csirkemájas tál	» Májas szósz
» Májas töltött zsemle	» Csirkemájas zöldborsós hús	» A Lászlók csirkemájasa	» Csirkemájas metélt
» Májas gríznokedli	» Májas rizs	» Csirkemájas tarisznya	» Rántott kenőmájas