Májas gombás pite recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25dkg liszt
12dkg margarin vagy zsír
2db tojás
1 csipet só

20dkg csirkemáj
10 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
20 dkg gomba
só
bors
vörösbor

Elkészítés:
A tészta elemeit összedolgozzuk, 30 percig hűtőben pihentetjük

A bacont kiolvasztjuk, hozzáadjuk a májat, a gombát, fűszerezzük, a borral készre pároljuk.
Szobahőmérsékletűre hűtjük.

A tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk akkorára, hogy egy megfelelő tepsi, tortaforma vagy sütőtál alját és oldalát beborítsa.
A tésztára halmozzuk a májas ragut, majd a maradék kinyújtott tésztával beborítjuk, oldalait egymáshoz zárjuk, tetejét megszúrjuk jópár helyen, majd 200 fokon kb 40 percig sütjük.

Tanácsok:
Tejfölös snidlinges mártogatóssal, esetleg tzatzikivel remek kombó.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás cukkini lepény	» Gombás krumplipogácsa	» Gombás kocka 3	» Gombás halfilé
» Sonkás-gombás rizibizi	» Májas makarónikocka	» Különleges gombasaláta	» Őrségi gombás flekken
» Kefires gombasaláta	» Gombás karaj	» Gombás knédli	» Gombástészta
» Gombás csirke egyszerűen	» Gombás Rizslepény	» Tejszínes-gombás penne	» Gombás rakott káposzta