Majonéz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1/4 citrom leve
1 csipet só
őrölt bors - ki hogy szereti
1 evőkanál mustár
1 evőkanál cukor (persze diétázóknak édesítőszer)
2,5 dl olaj

Elkészítés:
Ezeket összekeverni, majd lassan csurgatva 2,5 dl olajat hozzáadni, robot géppel magas fordulaton.
Olyan puha vaj szerűnek kell lennie.
Ha hígra sikeredett, akkor még olajat bele, szintén csúrgatva.

Aztán, amit ebbe kutyulok az tejföl, így tartár lesz, bár ezt hívjuk általában majonéznek, és elcsodálkozunk, ha nem ezt a tartárt kapjuk majonéz gyanánt :-)

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: Fawkesgirl

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egész tojásos majonéz	» Majonézes káposztasaláta	» Majonéz /öntet/	» Friss majonézes saláta
» Majonézes gyümölcssaláta	» Majonézpótló	» Diétás majonéz	» Hamis majonéz másként
» Majonézes párizsisaláta	» Majonézes ráksaláta	» Majonézes cékla	» Házi majonéz fokhagymával
» Majonézes garnélarák	» Majonézes padlizsánkrém	» Káposztasaláta majonézzel	» Majonézes brokkolisaláta