Majonéz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1/4 citrom leve
1 csipet só
őrölt bors - ki hogy szereti
1 evőkanál mustár
1 evőkanál cukor (persze diétázóknak édesítőszer)
2,5 dl olaj

Elkészítés:
Ezeket összekeverni, majd lassan csurgatva 2,5 dl olajat hozzáadni, robot géppel magas fordulaton.
Olyan puha vaj szerűnek kell lennie.
Ha hígra sikeredett, akkor még olajat bele, szintén csúrgatva.

Aztán, amit ebbe kutyulok az tejföl, így tartár lesz, bár ezt hívjuk általában majonéznek, és elcsodálkozunk, ha nem ezt a tartárt kapjuk majonéz gyanánt :-)

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: Fawkesgirl

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonéz házilag	» Fiti féle majonézes cékla	» Majonézes pulykacsomag	» Hamis, főtt majonéz
» Burgonyasaláta majonézesen	» Majonézes cékla	» Gombasaláta majonézzel	» Majonézes káposztasaláta
» Majonézes párizsi	» Majonézes tojásmártogató	» Majonézpótló	» Majonézes padlizsán
» Majonézes csirke	» Majonézes rizssaláta	» Majonéz /öntet/	» Házi majonéz fokhagymával