Majonézes padlizsánkrém recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db. közepes nagyságú padlizsán,
2-3 evőkanál étolaj,
2 nagy fej vöröshagyma,
4 - 5 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál mustár,
l db. citrom,
só,
l kiskanál őrölt fekete bors,
10 evőkanálnyi majonéz

Elkészítés:
Egy tepsit kiolajozunk és abban a padlizsánokat megsütjük.Műanyag - vagy fa - késsel megtisztítjuk, a magokat eltávolítjuk és feldaraboljuk.A vöröshagymát előbb szeleteljük, majd ledaráljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a mustárt, a majonézt, a citrom levét, majd sózzuk, borsozzuk és a padlizsánnal is összekeverve az egészet botmixerrel pépesítjük.
Piritott kenyérrel és forró teával kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes rizssaláta	» Majonézes tojásmártogató	» Padlizsánkrém piritóssal	» Padlizsánkrém másként
» Erdélyi padlizsánkrém	» Diós-majonézes halsaláta	» Majonézes saláta	» Fetás padlizsánkrém
» Majonezes rizs salata	» Padlizsánkrém juhsajttal	» Eredeti padlizsánkrém	» Padlizsánkrém:
» Majonézes kukorica	» Majonézes párizsi	» Majonézes garnélarák	» Fiti féle majonézes cékla