Majonézes tésztasaláta, rántott tőkehallal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 csomag mirelit tőkehal
a sütéshez étolaj
1 csipet só
10 dkg liszt
3 db tojás
10 dkg morzsa
1 cs.aprószemű tészta
1 cs.rukkola
1 cs.baby spenót
8 ek majonéz
1 pohár tejföl
15 dkg koktélparadicsom
1 ek snidling
1 csípet bors
1 db citrom
pár szem olíva bogyó

Elkészítés:
A tésztát sós, forró vízban főzzük meg, szűrjük le és hideg vízben hűtsük le. Ehhez keverjük hozzá a salátákat, sót, borsot, majonézt, tejfölt, darabolt koktélparadicsomot és a frissen aprított snidlinget. Alaposan keverjük össze és hagyjuk pihenni. Közben hideg vízben vagy (ha időnk engedi) szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni a halat és töröljük szárazra. Sózzuk és klasszikus módon panírozzuk be, majd forró olajban süssük ki.A tésztasalátával,karikára vágott citrommal és az olívával díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott patisszon	» Mediterrán rántott csirke	» Rántott békacombok	» Virslis rántott pulylamell
» Rántott hagyma	» Tejfölös rántott tök	» Rántott hús extra	» Fiti féle majonézes cékla
» Csirkés-almás tésztasaláta	» Tésztasaláta csőtésztából	» Majonézes tojásmártogató	» Majonézes gombasaláta.
» Rántott Sárgarépa	» Rántott tojás - 1.	» Rántott keltekercs	» Majonézes gyümölcssaláta