Majonézpótló recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kefír
1 tojás sárgája
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál olaj
pár csepp folyékony édesítő
ízlés szerint mustár
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A tojás sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, sóval, borssal, édesítővel és ízlés szerint citromlével.
Lassan hozzákeverjük az olajat, majd hozzáadjuk a kefírt, és nagyon alaposan összekeverjük, vagy turmixoljuk.

Tanácsok:
A fenti mennyiségből kb. 2,5 dl. majonézt kapunk.
Célszerűbb dupla adagot készíteni, de ehhez is elég 1 tojás sárgája.
Jól lezárt üvegben, hűtőben egy hétig is eltartható.

A receptet beküldte: Pofi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes alma saláta	» Datolyás gyümölcssaláta	» Rizssaláta banános csirkével	» Aszaltszilvás céklasaláta
» Kecskesajtos paradicsomsaláta	» Tokaji mártás	» Zöldfűszeres mozarellasaláta	» Kukoricasaláta Kaliforniából
» Gombás mártás húsokhoz	» Napraforgós csalánmártás	» Hideg csokoládéöntet	» Besamelmártás
» Vegyes zöldségsaláta nyersen.	» Olasz sült cékla	» Francia saláta	» Almás céklasaláta