Majorannás csirkemell csíkok kétféle tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

* 60 dkg csirkemell
* 1 fej vöröshagyma
* 10 dkg vaj
* 1 csokor majoranna
* 40 dkg színes szélesmetélt
* 1 dl tejföl
* 1 dl tejszín
* 1 dkg liszt
* só
* bors

Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő sós vízbe tesszük, és kifőzzük.

A hagymát felszeleteljük, és vajon, egy csipet sóval üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a finomra vágott friss majorannát. Kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk.

Mikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, a lisztet elkeverjük a tejföllel és a tejszínnel, ezzel habarjuk be a ragut. Pár percig főzzük, majd a kifőtt szélesmetélttel tálaljuk.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csorba kétféleképpen	» Majoránnás nyúlcomb	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Csirkemell karfiolbundában
» Mézes Gyömbére Csirkemell	» Mustáros tepsis csirkemell	» Fűszervajas csirkemell	» Édes csirkemell
» Sárgarépás csirkemell	» Csirkemell Mérő módra	» Csirkemelles finomság	» Dióval rántott csirkemell
» Csirkemell saláta	» Csirkemell gombamártással	» Csirkemell a' la pannónia	» Epres csirkemell rolád