Majoránnás-mustáros nyúlmáj recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg nyúlmáj
1 fej hagyma
2 ek liszt
5 ek olaj
2 ek mustár
törött bors
morzsolt majoránna
só

Elkészítés:
A nyúlmájakat megmossuk, kb 4 darabra vágjuk, megszárítjuk. Minden darabot megkenünk mustárral, és megszórjuk törött borssal, majd lisztben megforgatjuk. Egy nagy serpenyőben olajat forrósítunk és a lereszelt hagymát megfonnyasztjuk benne, ezután a lisztes májdarabokat ráteszzük, majorannával megszórjuk, és letakarjuk egy fedővel. Megsütjük az egyik oldalát (kb. 5 perc), ezután átfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük. Ha elkészült megsózzuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyúlmájkrém	» Tavaszi raguleves	» Gyors fokhagymakrémleves	» Puha csokoládés keksz
» Magyaros karalábéleves	» Galuska-levesbetét	» Karfiolpüré-leves	» Csirkejava leves
» Pirított zsemlekocka	» Sörgulyás bográcsban	» Tealeves	» Tejszínes sütőtök leves
» Galuska darált csülökkel.	» Olcsó rizsleves	» Sárgarépa leves	» Házi krokett