Majoránnás ragu recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg csíkokra vágott comb /bármilyen vad/
1 nagyobb fej hagyma
kevés zsír
majoránna
só
bors
1 pohár tejföl

Elkészítés:
A hagymát kevés zsíron teljesen elfőzöm./ha meg van sózva krémmé lehet főzni/Ráteszem a húst és fehéredésig forgatom.Rászórom a majoránnát /a tasak felét/sózom,borsozom.Ha nem enged levet akkor öntök alá egy kis vizet.Nagyon kevés lé legyen alatta mindig.Lefedve,puhára párolom.Mikor puha,teljesen elfőzöm alóla a lét és hozzáteszem a pohár tejfölt és a maradék majoránnát.Ha kell akkor még sót.Szarvacska tésztával tálalom.

Tanácsok:
Nagyon egyszerű recept,de finom.

A receptet beküldte: almeno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majoránnás sertéstokány	» Majoránnás sertéskaraj	» Majoránnás szelet	» Majorannás rakott zöldbab
» Majorannás burgonyfőzelék	» Majorannás marhatokány	» Majoránnás csirkecombok	» Majorannás metélt
» Majoránnás fasírozott	» Majorannás burgonya	» Majoránnás nyúlcomb	» Majorannás hús
» Majorannás krumplileves	» Majorannás sárgarépafánk	» Majorannás aprópecsenye	» Majorannás sárgarépaleves