Májpástétom gyors fogyasztásra. recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj (csirkemáj), sertészsír, vöröshagyma, őrölt fekete bors, majoránna, só, fűszerpaprika, kevés paradicsomkrém vagy paradicsomlé, 10 dkg házi füstölt szalonna, 20 dkg teavaj.

Elkészítés:
A májat megmossuk, majd a hozzávalókkal pörköltet készítünk belőle. Ha kész lehűtjük. Ezután hozzáadjuk bőre nélkül a 10 dkg füstölt szalonnát apró darabokra vágva és a 20 dkg vajat is. Kissé átkeverjük, majd botmixerrel pástétom állagúra aprítjuk, de közben ízlés szerint fűszerezzük. Ha kész dobozba rakjuk és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az az ízeik. Kb 3-4 napig hűtőben tárolható.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Villámgyors kukoricaleves	» Gofri (egyszerű, gyors)	» Sós pogácsa gyorsan	» Gyors epertorta
» Gyors wokétel	» Gyors pite	» Egy gyors ebéd	» Gyors almás süti
» Gyors kókuszos sütemény	» Gyors lángos	» Aludtejes prósza gyorsan	» Gyors pudingdesszert
» Esti gyors melegszendvics	» Gyors rolád omlóstésztából	» Kínaikel-saláta gyorsan	» Gyors eperfagylalt