Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mákos-mézes kocka almatöltelékkel recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

20 dkg finomliszt
10 dkg darált mák
csipet só
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj vagy margarin
1 egész tojás
2 ek méz (én akácmézet használtam, de a vegyes virágméz is tökéletesen megfelelő)
3 ek tej

Töltelék:

3-4 baracklekvár
1 kg alma (5-6 kisebb darab)
2 ek cukor
1,5 tk fahéj
1 ek rum

Szórás:

1 ek porcukor

Elkészítés:
Először elkészítjük az almatölteléket. Ehhez nincs is más dolgunk, mint az almákat meghámozni és apró kockára felvágni. Ezután tegyük egy lábasba, kanalazzunk rá a cukrot, adjuk hozzá a fahéjat és a rumot, majd lefedve pároljuk puhára kb 20-25 perc alatt.

A tésztához keverjük össze a lisztet a sütőporral, a csipetnyi sóval és a mákkal. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót is, azaz a kockára vágott vajat, a vaníliás cukrot, a tojást, a mézet és a tejet. Kézzel alaposan gyúrjuk össze. Finom, lágy, könnyen formázható tésztát kapunk. Ezt válasszuk két részre és lisztezett felületen nyújtsuk ki mindkettőt egy 20*30 cm-es tepsi méretére.

Az első tésztalapot helyezzük a kivajazott tepsibe. Ujjainkkal egyenlítsük el, hogy legyen mindenhol egyforma vastagságú a tésztalap. Egy villával szurkáljuk meg, hogy a gőz szabadon tudjon távozni és tésztánk alaposan süljön át.

Ezután egyenletesen kenjük le a baracklekvárral a tésztát. Ha ezzel végeztünk, halmozzuk rá az almatölteléket. A maradék tésztát ekkor rakjuk rá, szépen simítsuk el és ha kell foltozzuk ki a tésztát, sehol se jöjjön ki a töltelék, majd ezt is óvatosan szurkáljuk meg villával.

180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre. Várjuk meg, míg kihűl, majd hintsük meg porcukorral. Kockára szeletelve tálaljuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcskrémes kocka » Gyors, finom sajtos kockák » Update 1 Kókuszkocka » Sonkás kocka 2
» Diós citromkocka » Tejfölös-almás kocka » Stoli kocka (sütés nélkül) » Diós kocka
» Karamell-krémes kocka » Almás diós kocka » Magdi kókuszkockája » Néger kocka.
» Piros túrókocka » Gyümölcskocka (U1) » Fűszeres kevert kocka » Gombás kocka 3


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.