| Mandulás amerikai palacsinta receptTésztafélék Hozzávalók: Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (durumliszt, zabliszt, grahamliszt) 12 dkg mandulaliszt 1 csomag sütőpor 2 csipet só Pár csepp sztívia ½ teáskanál fahéj 2 dl tej 3 tojás olajspray a sütéshez Elkészítés: Elkészítés: Keverd össze a lisztet, a mandulalisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat. Verd fel egy kicsit a tojást a tejjel és a sztíviával, majd keverd bele a lisztes keveréket. Közepesen forró palacsintasütőbe, vagy kis teflonba merj egy merőkanálnyi masszát, és hagyd, hogy csak annyira terüljön szét, amennyire a sűrűsége engedi (kb. 10-12 centi átmérőjű legyen). Ha az alja megpirult, fordítsd meg, majd süsd meg a másik oldalon is. Állj ellen a kísértésnek, és ne lapogasd le a tetejét, mert akkor kinyomod belőle a buborékokat, amiken a sütőpor dolgozott, és nem lesz habos, könnyű palacsintád. Ha nem diétázol, kend meg mézzel, ha viszont igen, akkor cukormentes öntettel fogyaszd. A receptet beküldte: rohangya Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |