Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mandulás kuglóf recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg (kávés) csokoládé
a formához vaj és 2 evőkanál darált mandula
10 dkg vaj
7,5 dkg porcukor
2 evőkanál rum
4 tojás
10 dkg darált mandula
1 evőkanál liszt
1/2 csomag sütőpor

Elkészítés:
A csokoládét lereszeljük.A kuglófformát kivajazzuk, beszórjuk mandulával, és hidegre tesszük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.A vajat a porcukor felével, a rummal habosra keverjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és beleszitáljuk a maradék porcukrot. A vajas masszához keverjük a tojássárgákat, a mandulát, a lisztet, a csokoládéreszeléket, és végül a tojáshabot is beleforgatjuk. A masszát a formába töltjük, és sütőben kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A kuglófot tálra borítjuk és tejszínhabbal,vagy vanilia fagylalttal tálaljuk.

Tanácsok:
Ha nem kapunk kávés csokoládét,akkor a csokoládé mellé tegyünk egy kis kanál neskávét,vagy fahéjat.Tovább ízesíthetjük egy kis vaniliával.
Mandula helyett használhatunk diót,étcsokoládé helyett kipróbálhatjuk tej-,vagy fehércsokoládéval.Ha fehércsokival készítjük,kínálhatjuk karamel fagyival.Rum helyett,tehetünk bele valami finom krémlikőrt (pl.tojáslikőrt).Nem nagy adag,de tömény sütemény.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 396 kcal

A receptet beküldte: Ina4


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű kuglófom » "2 csokis" kuglóf » Mandulás fokhagymaleves » Sárga mandulás rizs
» Mandulás perec » Tejfölös csokoládékuglóf » Mandulás csokoládéhab » Mandulás-mazsolás sütemény
» Mézes-diós kuglóf » Pudingos kuglof » Mandulás cseresznyefelfújt » Fahéjas kuglóf 2
» Tízperces kuglóf » Mézes kuglóf » Mandulás-mákos szelet » Mandulás csokigolyó


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.