Marhahúsrolád bazsalikommal zellerrel töltve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 vékony marhasússzelet
100 g húsos szalonna
375 ml forró húsleves
3 közepes hagyma
só, bors, vegeta
1 csomó bazsalikom
200 g zeller
4 szál citromfű
2 tojássárgája

Elkészítés:
Mossuk le hideg vízzel a húst, itassuk le róla vizet, majd fűszerezzük sóval, borssal, vegetával. Hámozzuk meg a zellert, mossuk le és reszeljük le. Mossuk le a bazsalikomot és a citromfüvet, rázzuk le róluk a vizet, majd vagdaljuk apróra. Keverjük össze a zellert, a zöldfűszereket és a tojássárgáját, ízesítsük sóval, borssal, vegetával. Kenjük a masszát a hússzeletekre. Vagdaljuk apróra a szalonnát, egy serpenyőben süssük ki, majd szórjuk a hússzeletekre. Csavarjuk fel a húst, majd tűzzük meg a tekercset. Majd pirítsuk meg a szalonna zsírjában a roládokat. Tisztítsuk meg a hagymát, szeleteljük fel, majd szórjuk a roládok mellé. Fedjük le, pároljuk minimum 1 órát, olykor öntsünk rá kevés húslevest.

Tanácsok:
90 napos diétánál protein napon fogyaszthatjuk.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült alma túróval töltve	» Cukkini tök töltve	» Sertésborda töltve.	» Sült krumpli töltve
» Csirkemell töltve	» Rántott gomba töltve	» Körte rokforttal töltve	» Barátfüle gombával töltve
» Krumpli - töltve	» Csirke gombával töltve	» Csillagtök töltve	» Kovászos uborka töltve
» Öszibarack töltve	» Néró csokival töltve	» Fasírt sajttal töltve	» Cukkinitocsni-töltve