Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Marlenka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
6 tojás
24dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
12dkg margarin
1 csomag sütőpor
fél kiskanál mézes sütemény fűszerkeverék
24dkg liszt

Krémhez:
2 tubus (34dkg)cukrozott sűrített tej
30dkg margarin
3-4 evőkanál porcukor vagy méz
1 kiskanál rum
6-8dkg sózatlan földimogyoró(ez el is maradhat)

Tetejére:
3-4dkg sózatlan földimogyoró
2 evőkanál méz

Elkészítés:
1. A tésztához a tojások sárgáját a cukrokkal jól összekeverjük. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsorgatjuk. A sütőport és a mézes fűszerkeveréket összekeverjük a liszttel, az előzőekhez adjuk, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
2. A massza felét egy tepsiben elsimítjuk. A maradék masszából még egy vékony tésztalapot sütünk ugyanígy.
3. A töltelékhez a sűrített tejet serpenyőbe tesszük, és közepes lángon, kevergetve kb. 10 percig főzzük. Akkor jó, ha egy kicsit besűrűsödik, a benne lévő cukor pedig egy kicsit karamellizálódik, világosbarnára festve az egészet. Hűlni hagyjuk.
4. A puha margarint először magában keverjük habosra és közben hozzáadjuk az elkészített sűrített tejet is. A mézzel, a rummal, és a durvára vágott mogyoróval ízesítjük.
5. A kisült lapokat félbevágjuk, majd a krémmel egymásra rétegezzük úgy, hogy a tetejére is krém kerüljön. Durvára vágott mogyoróval megszórjuk, vékonyan pedig mézet csurgatunk rá. Letakarva behűtjük pár órára, hogy az íze összeérjen.

Tanácsok:
Nehézségi fokozata közepes.

Elkészítési idő: 80 perc
Kalóriatartalom: 419 kcal

A receptet beküldte: Maris86


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis Marlenka » Grízes málnahab » Grillázsnápolyi » Túrós galuska
» Lacika kedvence » Csokoládés keksztekercs » Kuglóf másképp! » Tiramisu másképp, olcsón
» Túrófánk sütőben » Habos torta » Túrós pötty » Csokoládés ecklerfánk
» Málnás rétes » Zita sütemény » Csokis szívek » Almás-mákos rakott kifli


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.