| Márton szelet receptSütemények, édességek Hozzávalók: Rama sütőmargarin: 7 dkg dió, mandula vagy mogyoró: 4 dkg kristálycukor: 18 dkg finomliszt: 16 dkg rumba áztatott mazsola: 4 dkg tojásfehérje: 7 db Elkészítés: A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a mazsolát és a durvára vágott diót, mandulát vagy mogyorót. Hozzáöntjük az olvasztott margarint, könnyedén összekeverjük, és a masszát beleöntjük a kikent és kilisztezett őzgerincformába.Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük 200 °C fokon. A kihűlt süteményt 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, és néhány percre még visszatesszük az 50 °C-os sütőbe szikkadni. Tanácsok: A kalács vagy fánk sütésekor megmaradó néhány tojásfehérjét felhasználhatjuk e sütemény készítésénél. A felesleges tojás-fehérjéket ugyanis lefagyaszthatjuk, és a következő sütésnél felhasználhatjuk. Elkészítési idő: 100 perc A receptet beküldte: én vagyok Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |